O Restaurante Galeto Feltrin foi fundado em 1954, por Rodolfo Feltrin que algum tempo após, passou o negócio para Leonel Dal Monte.
Em novembro de um mil novecentos e cinqüenta e nove, o restaurante foi comprado por Zeno Pessin e Eduardinho Baretta, passando a ser chamado Galeto Pessin. Este ficou na sociedade por apenas três meses, vendendo sua parte para um irmão de Zeno, Germano.
Os Pessin ficaram no negócio até meados de um mil novecentos e setenta e dois, quando o venderam para Horácio Madalosso e Ansélio Feltrin, passando a ser novamente Galeto Feltrin, denominação atual. De sua fundação até vinte e seis de março de um mil novecentos e noventa e sete, funcionou no prédio da família Alquatti, no número um mil quinhentos e setenta e um, da Júlio de Castilhos. A partir desta data mudou-se para o prédio próprio na Rua Ângelo Bartelle, quatrocentos e sete, onde continuou sob a administração de Horácio Madalosso.
Com nova sede vieram também mudanças para o restaurante, onde era apenas servido o tradicional Galeto na mesa composto por sopa de agnoline, galeto, polenta, três variedades de massas, saladas, e sobremesas, surgiu também o Self Service.
Atualmente são servidos em média quatrocentos e vinte almoços diários, atendendo de Segunda-Feira à Sábado, das 11h30min às 14h00min. Aceita também reservas para festas e outros eventos.
O trabalho, a dedicação e o amor ao negócio continuam em família. Horácio deixou marcas fortes de sua paixão pelo restaurante e o destinou a dois de seus quatro filhos, Giovani e Sílvia.
Ambos trabalham com dedicação, assim como o pai ensinou, buscando cada vez mais aprimorar o bem estar de seus clientes, mostrando o verdadeiro sabor da vida.
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